Cultura
Guardia Mitre prepara la 3° Fiesta Provincial del jabalí al asador
Este viernes 8 de mayo comenzará en Guardia Mitre la tercera edición de la Fiesta Provincial del Jabalí al Asador, una celebración joven que ya logró consolidarse como parte de la tradición festiva de Río Negro gracias a su propuesta popular.
Fecha: 5 de mayo de 2026
Durante tres jornadas, vecinas, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una programación diversa que incluirá el tradicional concurso por el mejor jabalí al asador, paseo gastronómico, feria de artesanos, espectáculos musicales, danzas folklóricas, degustaciones y actividades criollas.
Además, se realizará el reconocimiento a vitivinicultores locales y una degustación de vinos elaborados en Guardia Mitre, poniendo en valor la producción regional.
La fiesta culminará el domingo con una jornada de destreza criolla y jineteada en el Club Hípico, completando un fin de semana que celebra la gastronomía y las tradiciones rionegrinas.
La Fiesta Provincial del Jabalí al Asador reafirma el compromiso del Gobierno de Río Negro con la promoción de las tradiciones, la cultura y el desarrollo de fiestas populares que fortalecen la identidad rionegrina reuniendo a las famiias, celebrando las amistades y fortaleciendo la actividad económica y turística local.
Cronograma de actividades
Viernes 8 de mayo
Globa del Camping Municipal
18:00 | Apertura del patio gastronómico y paseo de artesanos.
18:30 | Acto de apertura, conferencia de prensa, entrega de kits y sorteo de parcelas.
19:30 | “Guardia Mitre, tierra de vitivinicultores”: reconocimiento a productores de vino locales.
20:30 | Presentación del Ballet Golondrinas del Viento.
20:45 | “Guardia Mitre en su mesa”: degustación de cazuelas y cata de vinos.
21:30 | Show de Martín Ledezma.
Sábado 9 de mayo
Camping Municipal
07:00 | Presentación de concursantes y sorteo de piezas.
08:00 | Inicio del concurso de asadores.
10:30 | Presentación del Ballet de Guardia Mitre y localidades vecinas.
11:30 | Presentación del Ensamble Rionegrino “Sí Señor”.
12:00 | Presentación y evaluación de la primera pieza.
14:00 | Show de Los Joselitos.
16:00 | Show de Los Caldenes.
17:00 | Anuncio de ganadores y entrega de premios.
21:30 | Peña popular.
Domingo 10 de mayo
Club Hípico
09:30 | Destreza criolla y jineteada.